Hogwarts si trova nel Regno Unito, che è meno preoccupato per il consumo di alcol da parte dei minorenni rispetto agli Stati Uniti - e infatti quei sedicenni possono bere vino legalmente in un pub o in un ristorante purché lo abbiano con un pasto.

Culture diverse hanno atteggiamenti diversi nei confronti di soggetti "adulti" come nudità, violenza e alcol. In molte parti d'Europa, preferiscono che i loro figli guardino spettacoli contenenti nudità piuttosto che spettacoli che contengono violenza. Molti genitori francesi non pensano a nulla di servire ai propri figli quantità moderate di vino.

[modifica] Non ero a conoscenza delle leggi del Regno Unito in materia di alcol, ma ha perfettamente senso.

Abbiamo frequentato un corso di fisica di livello A (nel Regno Unito) quando avevo 17 anni, dove l'insegnante ci ha insegnato come distillare l'alcol dalla vodka (non sono sicuro di cosa avesse a che fare con la fisica!). E ci ha permesso di toccare con mano il risultato alcolico puro.

Quindi insegnare agli studenti come trasformare l'aceto in vino sembra noioso al confronto. :)

Lasciando da parte le differenze geografiche di cui si parla in altre 2 risposte, dobbiamo anche ricordare che il mondo magico di Harry Potter è - deliberatamente - bloccato più o meno culturalmente nel Medioevo.

E, a causa della mancanza di bene accesso all'acqua pulita, attraverso il 99% della storia umana - Medioevo compreso - le persone bevevano birra / alcol come bevanda "normale", compresi i giovani adulti (sicuramente tra i 15 ei 17 anni) e persino i bambini bevevano birra.

Scopi pedagogici

Molto semplicemente, insegnare loro i principi della magia. Se dovessi indovinare, direi che alcune trasformazioni sono "più facili" di altre, e quindi ideali per insegnare i principi magici di base. Ad esempio, trasformare l'aceto in vino è semplicemente l'opposto del processo naturale di deterioramento del vino, in cui il vino può trasformarsi in una specie di aceto.

Questa è la stessa ragione, per esempio, quella McGranitt fa trasformare gli studenti in ricci in puntaspilli.

"Forse no, Thomas, ma credimi, hai bisogno di tutta la preparazione che puoi ottenere! La signorina Granger rimane l'unica persona in questa classe che è riuscita a trasformare un riccio in un soddisfacente puntaspilli. Potrei ricordarti che il tuo puntaspilli, Thomas, si raggomitola ancora spaventato se qualcuno gli si avvicina con uno spillo! "

- Harry Potter e il calice di fuoco

Sembra esserci una sorta di Legge di Somiglianza in gioco, in cui trasformare un oggetto in un altro vicino è relativamente facile.

Per quanto riguarda se Vitious sarebbe preoccupato per la sicurezza, io pensare di no:

• Gli studenti stanno già bevendo burrobirra, che è leggermente alcolica.
• Probabilmente possono procurarsi abbastanza facilmente idromele da Hogsmeade o dalle cucine.
• Fanno cose molto più pericolose su base regolare, come la detenzione nella Foresta Proibita, sfrecciare sulle scope a una velocità incredibile e occuparsi di piante e animali letali. In confronto a questo, il rischio che gli studenti si ubriachino sembra banale.

La vera domanda è perché la trasformazione dell'aceto in vino viene insegnata nella classe Incantesimi, piuttosto che in Trasfigurazione.